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炒水蓮

水蓮清脆的口感,搭配鹹香的破布子,還有炒香的肉絲,超好吃的一道菜😋
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炒水蓮

水蓮清脆的口感,搭配鹹香的破布子,還有炒香的肉絲,超好吃的一道菜😋

材料:
水蓮一包
破布子少許
肉絲少許
薑絲(切越細越好)
米酒一大匙
糖一小匙
海鹽一小匙

作法:
1、水蓮洗淨切段。
2、熱油,放薑絲爆香。
3、加入破布子,壓破炒香。
4、加入肉絲,炒至表面微焦。
5、加入水蓮、米酒、水、糖、鹽。
6、大火炒至水蓮變翠綠,起鍋✅。


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除了紀錄料理過程,還有一個重要的原因就是想要跟愛料理的大家一起分享美味佳餚的作法;Kitty的每一道分享的食譜Vlog都是煮出來後真心覺得好吃、值得推薦的佳餚。
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